La Gemma Cafe trasforma ogni piatto e ogni bevanda in un’espressione d’arte.
La gastronomia raffinata incontra un’anima conviviale. Gusta piatti stagionali o gli esclusivi pintxos ideati dallo chef Paulo Airaudo, serviti in un cortile luminoso pensato per pranzi rilassati, momenti di aperitivo e conversazioni piacevoli.
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Interni eleganti incontrano il vivace ritmo di Firenze. Tonalità verdi vellutate, luce dorata e uno spirito conviviale creano l’ambiente perfetto, dal brunch ai drink serali.
Gusta pintxos gourmet creati con lo Chef Paulo Airaudo, unendo ispirazione basca e gusto italiano, perfetti per l’aperitivo o un pranzo leggero.
Gusta cocktail preparati con precisione e creatività. Sapori equilibrati, ingredienti freschi e un’atmosfera accogliente rendono ogni sorso indimenticabile.
Menu Pintxos
La Gemma Cafe
Nota: dalle 22:30 alle 23:30 è disponibile solo il servizio in camera.